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尼尔伦酒庄 Domaine Michel Niellon

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2020-03-18 阅读 专题: 来源:未知

尼尔伦酒庄 (domaine michel niellon)这座袖珍酒庄的建立经过了很长一段时间。最开始它只是米歇尔•尼尔伦 (Michel Niellon)从父母手中继承过来的一座3公顷的葡萄园。1948年,年仅14岁的米歇尔•尼尔伦开始在葡萄园中工作。那是一段十分艰 难的时期,因为当时正处于第二次世界大战刚结束时。1957年服完兵役后,尼尔伦就开始将部分的葡萄酒在酒庄内进行装瓶,然后把它们卖给一些朋友和客户, 酒庄便逐渐发展起来。

  现在尼尔伦酒庄(Domaine Michel Niellon)大约有7公顷的葡萄园,种植66%的霞多丽(Chardonnay)和34%的黑皮诺(pinot noir),葡萄藤的树龄从7年到77年不等,树龄最大的是骑士•蒙哈榭(1962年种植)和巴塔•蒙哈榭(1927年种植),葡萄藤的平均密度为10,000株/公顷,平均产量为4,800~5,400升/公顷。

  该酒庄葡萄酒产量适中,在不锈钢酒槽中进行发酵,在橡木桶中陈年,新橡木桶的更新比例不超过20%~25%。装瓶前澄清,并进行轻微过滤,过滤一般是在 陈年后的12到14个月后进行。这座酒庄最不寻常之处就在于,它的葡萄酒从不会令人失望。不管当年份葡萄酒的品质是普通的还是优秀的,尼尔伦都能酿造出超 越年份本身质量葡萄酒。更值得一提的是,20世纪80年代出产的年份酒证明,尼尔伦酒庄出产的葡萄酒有着极大的陈年潜力。

  尼尔伦酒庄主要的酒款包括巴塔•蒙哈榭葡萄酒(Batard-Montrachet)和骑士•蒙哈榭葡萄酒(Chevalier-Montrachet)。前 者的年产量约700瓶,后者为1,400瓶,平均售价为50~200美元(与年份有关)。酒庄近期最佳年份包括:2002年、2001年、2000年、 1999年、1995年、1992年、1990年和1982年。

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