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“生命之水”:精品威士忌12瓶套装

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2022-05-14 阅读 专题: 来源:Mr红酒网

  威士忌凭借优美的琥珀色泽、浓郁的香气和醇厚的口感深受烈酒爱好者的喜爱。不同产地、不同工艺及不同年份的威士忌更是匠心独蕴,各具特色。红酒世界会员商城现推出精品威士忌12瓶套装,其中包括3款日本威士忌和9款苏格兰威士忌,带您探索威士忌的多样魅力。

“生命之水”:精品威士忌12瓶套装

该套装中的12款威士忌各具风格,本文将带各位酒友领略其中四款威士忌的风采,它们分别来自格兰威特(The Glenlivet)、麦卡伦(The Macallan)、山崎(Yamazaki)和白州(Hakushu)。

格兰威特位于英国苏格兰的的斯佩塞(Speyside)产区,是全球知名的苏格兰单一麦芽威士忌品牌。格兰威特25年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌(The Glenlivet XXV Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK)是品牌的旗舰酒款,这款酒精心选取上世纪80年代酿制的威士忌,由酒庄专业团队单独精选奥罗露索雪莉桶(Oloroso Casks)进行熟化,并全程监控熟化过程。在长达25年的熟化之后,这款威士忌呈现出深邃的琥珀色,口感丰富而平衡,浓郁而又不失优雅,余味十分悠长,萦绕其中的黑巧克力、李子和甜美的葡萄干风味令人回味无穷。

“生命之水”:精品威士忌12瓶套装

麦卡伦是苏格兰首批获得合法执照的蒸馏厂之一,在苏格兰威士忌行业有着举足轻重的地位。麦卡伦12年单一麦芽苏格兰威士忌(The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK)属于酒厂的雪莉桶系列,是一款复杂的麦卡伦经典威士忌。酒液呈现天然的金黄色,口感成熟复杂,12年的雪莉桶陈酿使其散发出浓郁的肉桂、香草和干果的香气,入口顺滑,口中和余味均带有水果、橡木和香料风味。

“生命之水”:精品威士忌12瓶套装

  山崎是日本威士忌的开山鼻祖,同时也是日本老牌企业三得利(Suntory)的旗舰品牌,致力于酿造符合日本细腻口味的威士忌。在酿造威士忌的过程中,山崎会使用自制的日本水楢橡木桶(Mizunara Cask),这种酒桶由北海道树龄200年以上的水楢木制成,能赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息。山崎12年单一麦芽日本威士忌(The Yamazaki Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky, Japan)在2018年及2021年的国际烈酒挑战赛(International Spirits Challenge,简称 ISC)中均荣获金奖。此酒呈琥珀色,散发着草莓、樱桃和水楢木的香气。入口带有浓郁的覆盆子、白桃和椰子风味,口感细腻优雅,余味中蕴含着甜香草和一缕肉桂的气息。

“生命之水”:精品威士忌12瓶套装

白州由日本老牌企业三得利株式会社所有,坐落于在日本南阿尔卑斯山脉(Japanese Southern Alps)的凯科马加塔克山(Mt. Kaikomagatake)海拔700多米处的山林深处。它的四周被森林与各种各样的植物环绕着,受到森林微气候的影响,使得这里出产的麦芽威士忌具有独特的风格。白州12年单一麦芽威士忌(Hakushu Aged 12 Years Single Malt Whisky, Japan)呈香槟金色,散发着罗勒、松针和青苹果的香气,入口带有梨、薄荷和猕猴桃的风味,余味充满了绿茶的气息,伴随着些许烟熏味。

“生命之水”:精品威士忌12瓶套装

除了以上介绍的四款威士忌之外,套装中其他威士忌也各具特色,值得一试。酒友们可以前往红酒世界“精品威士忌12瓶套装”活动页面选购。

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