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识别进口红酒真假的七招

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2019-01-17 阅读 专题: 来源:未知

  世界上有数百万种葡萄酒,而且葡萄酒的广阔,如何了解它们,小编总结了以下七招,让您快速识别进口红葡萄酒的真假。


  第一招:看看中文背面标签

  中国标签:所有进口商品均应依法贴上中国标签,进口葡萄酒也不例外;

  条形码:背条码开头的数字不是6(国内葡萄酒的第一个条形码是6); 法国是3月初,德国4开始,葡萄牙5开始,西班牙8开始,澳大利亚9开始。

  灌装日期:瓶子上标有中文背面标签,瓶子或瓶盖。 这三个条件都存在风险。


 

  第二项措施:标签制作过程

  葡萄酒标签的外观:葡萄酒标签是葡萄酒的第一个外衣。 真正的优质葡萄酒标签颜色合理,内容清晰,设计独特;

  葡萄酒标签生产:无论是标签的材料和生产是否精美,假酒标签材料质量低,角落都很好。


 

  第三招:触摸瓶身

  瓶盖:瓶盖通常有三种铝盖,塑料盖和螺帽。 高品质的葡萄酒全部由铝盖制成,并将印有葡萄酒或LOGO的名称;

  瓶身:瓶底深度,酒的深度不一定好,好酒一般都有深度; 空瓶好酒很重;

  葡萄酒塞子:橡木塞子由整根制成,长。 它印有复古酒庄LOGO,表明葡萄酒质量更好。 合成橡木塞,橡胶塞和螺旋盖表明葡萄酒的价格不是太贵。


  第四招:阅读葡萄酒标签的内容

  一、看水平:法国葡萄酒首先取决于它是否是Grand Cru,然后从顶部到底部AOP,VDQS,IGP和VDF四个等级;

  法国法律将法国葡萄酒分为四类:合法产区的葡萄酒,优质的区域葡萄酒,区域葡萄酒和日常葡萄酒。

  二、看生产区域:法国葡萄酒有严格的生产区域控制,生产区域的质量直接关系到葡萄酒的价值,波尔多葡萄酒整体上优于南方生产区域;

  三、看一年:同一个生产区域与葡萄酒的名称但年份不一样,年份与年度气候有直接关系,年份可能不会尽早,有 一年中有很多着名的葡萄酒,但价值远远超过一年,普通葡萄酒在3  -  5年内味道最好。

 

  第五招:了解标签细节

  无论是否含有亚硫酸盐(包括亚硝酸盐),旧世界进口葡萄酒的大部分标签都会在标签上标明,酵母在发酵过程中会自然产生亚硝酸盐,葡萄酒不被氧化,添加微量亚硝酸盐盐 葡萄酒作为防腐剂。 它杀死对人体健康有害的细菌,不会影响人们的健康。

 

  第六招:闻到葡萄酒的味道

  假酒:清香,无耐力,刺激性,无特殊功能;

  第二种葡萄酒:香气的主要来源是加入化学香料,它开始闻到香味,但是当它闻起来更香时会感到刺激;

  好酒:纯正的葡萄酒天然清新优雅。 这是一种真正的花,水果和木香。 它具有持久的香气,闻起来很舒服。

 

  第七招:确定产品的味道

  假酒:入口轻盈无味,就像喝水一样,有点酸胸部和喉咙后感觉很甜,没有感觉;

  第二种酒:味道太酸,偏或甜,口中没有太多余味。 多喝酒会让人感到恼火;

  好酒:入口简单,酸度平衡,回味丰富,让人感觉快乐。

  对于具有多种风格的葡萄酒,上述策略不能单独由一个决定确定,而是综合判断,有必要根据实际情况确定。

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